De Acai-bes is een krachtige anti-oxidant met ontstekingsremmende eigenschappen

De acai-bes wordt in Nederland nog niet veel verwerkt in voedingssupplementen of drankjes, maar in Amerika is het al wel een geliefd antioxidant om in te nemen. In 2004 noemde Dr. Perricone het “No 1 Superfood” in z’n boek “The Perricone Promise” en ook Oprah Winfrey wijdde er een show aan, waardoor deze blauw-paarse vrucht nog meer in zijn populariteit steeg. De acai-bes bevat een zeer indrukwekkend profiel aan antioxidanten, flavonoïden en onverzadigde vetzuren, die een bewezen voordeel voor de algehele gezondheid hebben. 

 

De Acai-bes is een krachtige anti-oxidant met ontstekingsremmende eigenschappen. We zien hem steeds vaker in voedingssupplementen opduiken. Onderzoek wijst uit dat deze bes sterke antioxidatieve (een hoge ORAC waarde) en ontstekingsremmende eigenschappen heeft, waardoor het een significante rol zou kunnen spelen in het tegengaan van veroudering en ziektes. Indien je besluit een voedingssupplement met acai te kopen is het raadzaam de gevriesdroogde variant te nemen met 100 % acai-poeder (geen extract of concentraat). Dit acai-poeder bevat dezelfde natuurlijke eigenschappen als verse acai. Alleen met verse of gevriesdroogde acai bereik je de gewenste hoge concentraties aan voedingsstoffen. Verse acai is trouwens niet in Nederland te verkrijgen, na het plukken bederft de vrucht zeer snel. Tenzij je in Zuid-Amerika bent en de vrucht zelf kan plukken natuurlijk!

Synoniemen: Acai-palm, Assai Palm. Behoort tot: Euterpe oleraceae (familie). Oorsprong:  Brazilie, Colombia, Suriname.

Bevat:

• Antioxidanten (waaronder kleine hoeveelheid resveratrol)
• Onverzadigde vetzuren (o.a. Omega 3-, 6- en 9-vetzuren)
• Vitamines (A en C)
• Mineralen (ijzer & calcium)
• Anthocyanen
• Overige flavonoïden
• Aminozuren
• Plantensterolen

Definities
ORAC = Oxygen Radical Absorbance Capacity

Literatuur en bron informatie:
[1] An Amazonian Palm Fruit with Broad Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities. Flavor and Health Benefits of Small Fruits, Chapter 13, 2010, pp 213-223
ACS Symposium Series, Volume 1035.
[2] Phytochemical and Nutrient Composition of the Freeze-Dried Amazonian Palm Berry, Euterpe oleraceae Mart. (Acai). J. Agric. Food Chem., 2006, 54 (22), pp 8598–8603.
[3] Antioxidant Capacity and Other Bioactivities of the Freeze-Dried Amazonian Palm Berry, Euterpe oleraceae Mart. (Acai). J. Agric. Food Chem., 2006, 54 (22), pp 8604–8610.
[4] http://www.acaihealthnews.com
[5] http://acairesearchcenter.com/

Biotine voor gezond haar en nagels

Wat is nodig voor gezond haar en nagels?

Biotine maakt onderdeel uit van de vitamine B-complex groep en is onmisbaar om je huid, haar en nagels gezond te houden.

Biotine is een wateroplosbaar vitamine dat onderdeel uit maakt van de vitamine B-complex groep. Alle vitamine B’s spelen een rol bij de stofwisseling, ze zorgen voor de omzetting van voedsel naar energie. Het lichaam heeft biotine nodig. Het is een co-enzym voor 5 enzymen (carboxylases) die koolhydraten, vetten en eiwitten afbreken. Bovendien heeft biotine een celregulerende werking en zijn er biotine-afhankelijke genen geïdentificeerd.



Biotine is een wateroplosbaar vitamine dat onderdeel uit maakt van de vitamine B-complex groep. Alle vitamine B’s spelen een rol bij de stofwisseling, ze zorgen voor de omzetting van voedsel naar energie. Het lichaam heeft biotine nodig. Het is een co-enzym voor 5 enzymen (carboxylases) die koolhydraten, vetten en eiwitten afbreken. Bovendien heeft biotine een celregulerende werking en zijn er biotine-afhankelijke genen geïdentificeerd.

Biotine zorgt hiernaast voor behoud van een gezonde huid, haar en nagels. Een tekort gaat gepaard met haaruitval, schilferige huid, gescheurde mondhoeken, droge ogen, vermoeidheid, slapeloosheid en depressie. Bij een normaal gevarieerd dieet wordt er genoeg biotine aangeleverd. Tevens wordt een klein deel door bacteriën in de dikke darm aangemaakt en wordt biotine weer gerecycled door ons lichaam.

Een tekort aan biotine is dan ook uiterst zeldzaam. Hoewel een tekort aan biotine haaruitval tot gevolg kan hebben, zijn er geen wetenschappelijk onderbouwde studies die kunnen aantonen dat supplementen met biotine werken tegen haaruitval of kaalheid.

Biotine wordt in de vorm van een zalf wel door de huid opgenomen. Het wordt als zalf of supplement toegepast bij dermatitis, eczeem en andere huidproblemen en bij kinderen met sebor­roïsche dermatitis (berg).

Er zijn ook een aantal kleine studies gepubliceerd die aantonen dat biotine een gunstige invloed heeft op de dikte en splijting van nagels. Biotine maakt broze nagels mogelijk sterker en harder. In een ongecontroleerde studie slikten 45 mensen met broze nagels dagelijks een supplement met 2,5 mg biotine gedurende 1,5 tot 7 maanden. Bij 91% van hen waren de nagels na 2 maanden dikker en steviger geworden. Vrouwen die 6 tot 15 maanden dagelijks 2,5 mg biotine innamen, kregen 25% dikkere nagels; ook scheurde minder vaak een laagje van de nagel af (onychoschisis). Het werkingsmechanisme van biotine is onduidelijk. Dus mocht je erg veel last hebben van dunne, broze nagels, kun je overwegen een supplement met biotine te nemen (2.5 mg/dag).

Synoniemen: Vitamine B8, Vitamine H, Co-enzym R, D-biotine.

Aanwezig in: Eidooier, lever, melk, biergist, noten, granen, erwten, sojabonen, tomaten.

ADH: niet bepaald; adequate dosering: 30-300 µg.

Veilige maximale dosering: 4 mg per dag.

Interactie met geneesmiddelen: Langdurig gebruik van antibiotica en middelen voor epilepsie kunnen de biotine-concentratie in het lichaam verlagen.
Interactie met andere nutriënten: Langdurige hoge doses pantotheenzuur (vitamine B5) kunnen de werking van biotine tegengaan. Indien je een supplement met panthotheenzuur slikt, is extra biotine aan te raden. Bij de supplementen van Dr. Murad is hier over nagedacht en zit het er beide in. Langdurige inname van alfa-liponzuur verlaagt biotine-concentratie met circa 30%.
Roken / hoge alcohol inname: Verhoogt de afbraak van biotine in het lichaam.

Literatuur en bron informatie:
[1]  http://www.umm.edu
[2] http://lpi.oregonstate.edu
[3] Treatment of brittle fingernails with biotin. 1989;64(1):41-48.
[4] Brittle nails: response to daily biotin supplementation. Cutis. 1993;51(4):303-305.
[5] Monografie Biotine Van Nature nr. 8 – 2008
[6] Percutaneous absorption of biotin in healthy subjects and in atopic dermatitis patients. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 1999 Jun;45(3):347-52.

Coënzym Q10 een age essential

Coënzym Q10 is een vetoplosbare, vitamine-achtige voedingsstof die in elke lichaamscel wordt aangetroffen, waarvan de hoogste concentraties zich in hart, lever en nieren bevinden. Het kan ook via de voeding worden aangeleverd. Coënzym Q10 speelt een belangrijke rol bij de energieproductie op cellulair niveau en is een krachtig antioxidant. Dit betekent dat coënzym Q10 van belang is voor de vitaliteit van alle weefsels en organen, waaronder ook de huid. 

 

Coënzym Q10 speelt een belangrijke rol bij de energieproductie op cellulair niveau en is een krachtig antioxidant. Het is van belang voor de vitaliteit van alle weefsels en organen, waaronder ook de huid. BeautyJournaalexpert en voedingssuppletiedeskundige Anne Andela vertelt hoe je deze stof het beste kunt innemen.


Coënzym Q10 is een vetoplosbare, vitamine-achtige voedingsstof die in elke lichaamscel wordt aangetroffen, waarvan de hoogste concentraties zich in hart, lever en nieren bevinden. Het kan ook via de voeding worden aangeleverd. Coënzym Q10 speelt een belangrijke rol bij de energieproductie op cellulair niveau en is een krachtig antioxidant. Dit betekent dat coënzym Q10 van belang is voor de vitaliteit van alle weefsels en organen, waaronder ook de huid. Als antioxidant beschermt het tegen beschadigingen aan celmembranen, cholesterol en DNA door het neutraliseren van vrije radicalen en het helpt tevens bij de vorming van andere antioxidanten.

Het komt in twee vormen in het lichaam voor. De gewone vorm van coënzym Q10 wordt ubiquinon genoemd. Ubiquinol is de actieve vorm van coënzym Q10 en heeft de antioxidant-avticiteit. Het lichaam is zelf in staat ubiquinon om te zetten in ubiquinol. Samen vormen ze de status coënzym Q10. De actieve vorm is in een supplement van Plantina verwerkt.

Onderzoek heeft aangetoond dat de lichaamseigen productie van coënzym Q10 al vanaf 20- tot 25-jarige leeftijd geleidelijk afneemt, evenals het vermogen om ubiquinon om te zetten in ubiquinol. Vanaf 40 jaar is het gehalte aan co-enzym Q10 in hart en andere weefsels en organen al dusdanig gedaald, dat suppletie met co-enzym Q10 interessant wordt. Naast veroudering kunnen ook andere omstandigheden de status van coënzym Q10 in het lichaam verlagen, zoals ziekten, (oxidatieve) stress, roken, medicijngebruik en overgewicht. Suppletie met coënzym Q10 is over het algemeen pas zinvol vanaf 40 jaar. Het pakt niet alleen het verouderingsproces aan, maar heeft een positieve en beschermende invloed op iedere lichaamscel. Coënzym Q10 is onder meer zinvol bij verhoogd cholesterol, diabetes, hart en vaatziekten, kanker, migraine, onvruchtbaarheid, vermoeidheidsyndromen. Dierstudies suggereren dat co-enzym Q10 zelfs een levensverlengend effect heeft en oxidatieve stress vermindert.

In supplementen is ubiquinon de meest gebruikte vorm van co-enzym Q10, aangezien dit een veel stabielere verbinding is dan ubiquinol. Tegenwoordig heeft de industrie ook ontdekt hoe men ubiquinol moet verwerken, zonder dat het oxideert. Beide zijn dus verkrijgbaar en verhogen de status van coënzym q10 in het lichaam. Uit onderzoek komt naar voren dan suppletie met ubiquinol de voorkeur heeft, omdat het effectiever is. Het wordt beter en sneller opgenomen. De omzetting van ubiquinon naar ubiquinol in het lichaam hoeft niet meer plaats te vinden en ubiquinol is beter oplosbaar in water, waardoor het sneller wordt opgenomen.

Synoniemen: Ubiquinol, Ubiquinon, Vitamine Q10, CO-Q10, Q10.

Aanwezig in: Vlees, kip, vis, soyabonen, noten, eieren.

ADH: 30-100 mg; innemen tijdens een maaltijd.
Veilige maximale dosering: 1200 mg per dag.

Interactie met geneesmiddelen: Middelen bij cholesterol (statines) verlagen coënzym Q10. Evenals hoge bloeddrukmedicatie en antidepressiva.
Interactie met andere nutriënten: Vitamine B6 is nodig voor de vorming van coënzym Q10 in het lichaam.
Roken / hoge alcohol inname: Verhoogt de noodzaak tot suppletie met coënzym Q10.

Literatuur en bron informatie:
[1] Reactive oxygen species, oxidative stress, and cell death correlate with level of CoQ10 deficiency. FASEB J. 2010 May 21
[2] http://lpi.oregonstate.edu
[3] http://www.orthokennis.nl
[4] Monografie Co-enzym Q10 Van Nature nr. 8 – 2008
[5] Coenzyme Q supplementation protects from age-related DNA double-strand breaks and increases lifespan in rats fed on a PUFA-rich diet. Exp Gerontol. 2004 Feb;39(2):189-94.
[6] Coenzyme Q10 protects from aging-related oxidative stress and improves mitochondrial function in heart of rats fed a polyunsaturated fatty acid (PUFA)-rich diet. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2005 Aug;60(8):970-5.
[7] http://www.umm.edu

Wist je dat veel mensen een tekort hebben aan omega-3 vetzuren?

Wist je dat veel mensen een tekort hebben aan omega-3 vetzuren? Terwijl ze zo belangrijk zijn voor de algehele gezondheid, incluis die van je huid. Apotheker en suppletiedeskundige Anne Andela legt er alles over uit. 

 

Eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) behoren tot de omega-3 familie en zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De omega-3 vetzuren zijn een belangrijk bestanddeel van – met name vette – visproducten. Een groot deel van de Nederlandse bevolking heeft een (te) lage inname van omega-3-vetzuren en haalt de (minimale) aanbeveling van 200 mg EPA en DHA per dag niet eens. Risicogroepen voor een tekort aan omega-3-vetzuren zijn vooral vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, kinderen tot 2 jaar, ouderen en mensen die (bijna) nooit vis eten.

Doordat onze leefstijl en voedingsgewoonte de laatste jaren sterk veranderd zijn, is de balans van vetzuren ook nog al verstoord geraakt. De inname van omega-6 vetzuren is toegenomen ten koste van de omega-3 vetzuren. Omdat de omega-3 en de omega-6 vetzuren ook nog eens gebruik maken van dezelfde enzymen, is er sprake van competitie bij de vorming van EPA en DHA.

De bekendste omega-6 vetzuren zijn linolzuur en arachidonzuur. Omega-6 vetzuren zijn enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Linolzuur zit in plantaardige olie, margarine, zaden en noten. Linolzuur is vanwege de cholesterolverlagende eigenschappen een zeer commercieel product geworden en wordt op grote schaal bij onze voedselbereidingen gebruikt, waardoor we daar meer dan genoeg van binnenkrijgen. Beide omegavetzuren zijn essentieel en hebben gezondheidsbevorderende effecten. Maar een juiste verhouding tussen de twee vetzuren is belangrijker. Als je supplementen met omega-3 soorten wilt slikken is het raadzaam om supplementen met EPA en DHA erin te nemen, deze zijn beide aanwezig in visolie-capsules.

Omegavetzuur uit algen
Sommige supplementen bevatten de voorloper van EPA en DHA, namelijk alfa-linoleenzuur (ALA), zodat het lichaam het zelf nog om moet zetten in EPA en DHA. Omdat deze omzetting van ALA naar EPA en DHA bij de meeste mensen beperkt is, is dit een mindere keuze als supplement. Hiernaast zijn er ook nog supplementen met omega-3 vetzuren op basis van algen, echter deze bevatten vaak uitsluitend DHA of ook de voorlopers.  Sommige vegetariërs kiezen daarom voor een DHA-supplement op basis van algen, naast voldoende lijnzaad of lijnzaadolie en groene bladgroenten die ALA leveren.

Omega-3 vetzuren zijn belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid maar ook voor een gezonde huid! Ze zorgen voor gezonde huidcellen, die het vocht in uw huid beter kunnen vasthouden en gaan ontstekingsreacties tegen. Omega-3 vetzuren hebben ook een gunstig effect op het hart, de bloedvaten, hersenen en ogen. Ze helpen de bloedvaten elastisch en schoon te houden en zorgen voor een goede doorbloeding van uw huid.

Visolie of vette vis op het menu?
De consumptie van gelijke hoeveelheden EPA en DHA op wekelijkse basis uit vette vis of op dagelijkse basis uit visoliecapsules is even doeltreffend in de verhoging van het aandeel omega 3-vetzuren in de totale hoeveelheid bloedvetten. Dit bleek uit een onderzoek met 23 gezonde premenopauzale vrouwen. Ze werden in twee willekeurige groepen verdeeld. De eerste groep kreeg gedurende 16 weken twee verse porties vis (zalm en witte tonijn) per week. Omgerekend stond de inname van deze hoeveelheid vis gelijk aan een gemiddelde dagelijkse inname van 485 mg EPA en DHA. De tweede groep kreeg deze dosis omega 3-vetzuren in de vorm van een dagelijkse suppletie met 1 tot 2 visoliecapsules.

Bij de aankoop van visoliesupplementen speelt ook het milieu nog een rol. Bij de productie van het visolieproduct van Plantina Trimare wordt bijvoorbeeld strikt gehandeld in overeenstemming met de plaatselijke visquota. In het belang van de consument wordt de visolie gezuiverd van schadelijke stoffen, zoals zware metalen en toxische milieustoffen. De standaarden zijn strenger dan de standaarden die worden voorgeschreven door de overheid.
Ook als je geen visliefhebber bent, is het toch echt een aanrader om een supplement met visolie te nemen. Die van Plantine geeft geen vis nasmaak.

Synoniemen: Eicosapentaenoic acid, Docosahexaenoic acid, Omega-3 vetzuren, Lange-ketenvetzuren, Visolie.  

Aanwezig in: Vooral vette vis (zoals zalm, haring, makreel, sardines), maar ook minder vette vis (zoals kabeljauw, tilapia, garnalen) en in mindere mate in zonnebloemolie en sojaolie. ADH: niet bepaald; adequate dosering: 200-1000 milligram omega-3 vetzuren (DHA en EPA), afhankelijk van status gezondheid of aandoening. 

Veilige maximale dosering: Visolie wordt over het algemeen goed opgenomen en goed verdragen zonder bijwerkingen. Wel kan het zijn dat vanaf enkele grammen per dag de bloedstolling minder goed verloopt en de kans op bloedingen toeneemt.  

Interactie met geneesmiddelen: Bij gebruik in combinatie met bloedverdunners kan het bloed te sterk verdund worden.

Literatuur en broninformatie:
1] Fatty acids from fish: the anti-inflammatory potential of long-chain omega-3 fatty acids. Nutr Rev. 2010 May;68(5):280-9.
2] Comparison of the effects of fish and fish-oil capsules on the n 3 fatty acid content of blood cells and plasma phospholipids. Am J Clin Nutr. 2007 Dec;86(6):1621-5.
3] http://www.orthokennis.nl
4] http://lpi.oregonstate.edu
5] http://www.vannature.nl/monografie/Omega-3_vetzuren_EPA.html  
6. http://www.voorlichtingmvo.nl/gfx/file/Infokaart_Omega-3_vetzuren.pdf

Flavonoïden, veel van gehoord; maar wat zijn dat eigenlijk? Anne vertelt…

Flavonoïden, veel van gehoord; maar wat zijn dat eigenlijk? Anne vertelt…
 
In het artikel over druivenpitextract ben ik in gegaan op één van de flavonoïden: de proanthocyanidinen (OPC). Deze actieve stof in druivenpitextract is een onderdeel van een grotere familie, die de flavonoïden heten. Flavonoïden zijn natuurlijk voorkomende verbindingen, waarvan er inmiddels zo’n 5000 zijn geïsoleerd. Het zijn secundaire plantenstoffen die als pigmenten zorgen voor de kleur van planten en de aantrekking van insecten. Hiernaast zijn het actieve stoffen die de plant beschermen tegen UV-straling, oxidatie, vraat, bacteriën en schimmels. Door hun vaak bittere smaak schrikken ze plantenetende insecten af.
Flavonoïden vormen de grootste groep binnen de polyfenolen. Ze komen breed verdeeld voor in onze voeding, waaronder in fruit, groente, thee en rode wijn, al naar gelang de soort.

Tabel 1 geeft een overzicht van de verschillende subklassen en bijbehorende flavonoïden. Factoren die bijdragen aan een deficiëntie van flavonoïden zijn onvoldoende inname van groenten en fruit, evenals het routinematig consumeren van industrieel verwerkte groenten en fruit.

Table 1: Common Dietary Flavonoids Tabel 1: Soorten flavonoïden
Flavonoïde subklasse	Flavonoïden	Voedselbronnen
Anthocyanidinen	Cyanidin, Delphinidin, Malvidin, Pelargonidin, Peonidin, PetunidinCyanidine, Delfinidine, Malvidine, Pelargonidine, Peonidine, Petunidine	Rode en blauwe bessen, rode en paarse druiven, rode wijn
Flavanolen	Monomeren: Catechinen, Epicatechinen, Epigallocatechinen, Epicatechinegalaat (esters van galluszuur met catechine) Dimeren en Polymeren: ProanthocyanidinsTheeflavinen, Theerubiginen, Proanthocyanidinen (OPC)	Catechinen: groene en witte thee, cacao (chocoladeproducten met een cacaopercentage van 70% of meer en bittere chocolade), druiven, bessen, appels Theeflavinen, Theerubiginen: met name zwarte thee Proanthocyanidinen: chocolade, appels, bessen, druiven(pitten), rode wijn
Flavanonen	Hesperetin, Naringenin, EriodictyolHesperetine, Naringenine, Eriodictyol	Citrusvruchten en sappen, bijvoorbeeld, sinaasappels, grapefruits, citroenen
Flavonolen	Quercetin, Kaempferol, Myricetin, IsorhamnetinQuercetine, Kaempferol, Myricetine, Isorhamnetine	Gele uien, lente-uitjes, boerenkool, broccoli, appels, bessen, thee
Flavonen	Apigenin, LuteolinApigenine, Luteoline	Peterselie, tijm, selderij, rode pepers
Isoflavonen	Daïdzeïne, Genisteïne, Glyciteine	Sojabonen, sojaproducten

Werking van flavonoïden
Flavonoïden hebben een gunstige invloed op de huid door hun antioxidatieve eigenschappen, hun beschermende invloed op de bloedvaten en het bindweefsel en hun ontstekingsremmende effecten. Flavonoïden verminderen oxidatieve stress en UV-schade en versterken het natuurlijke verdedigingssysteem van de huid. Bovendien kunnen ze enzymprocessen in gunstige zin beïnvloeden die een rol spelen bij de celdeling (kanker), de bloedstolling (vaatproblemen), het cholesterolgehalte (hart- en vaatziekten). Tenslotte hebben de flavonoïden ook nog een anti-allergische werking.

Per individu verschilt de inname van flavonoïden aanzienlijk. Het is afhankelijk van de inname van de belangrijke bronnen uit onze voeding, de rijpheid van het fruit en hoe we het voedsel bereiden. Voor vruchten geldt bijvoorbeeld, hoe rijper de vrucht, hoe hoger het gehalte aan flavonoïden.

Synoniemen: Bioflavonoïden, secundaire plantenstoffen, vitamine P.

Aanwezig in: Fruit, groente, kruiden (o.a. ginkgo, arnica), specerijen, bonen en granen.
Interacties met nutriënten: Vitamine C en flavonoïden versterken elkaar wat betreft de antioxidant-eigenschappen. Tevens blijkt dat bij veel functies van vitamine C de aanwezigheid van flavonoïden nodig is. Interacties met geneesmiddelen: Het flavonoïde in grapefruitsap (Naringenine) remt een lichaamseigen enzym, betrokken bij de omzetting en afbraak van bepaalde medicijnen.

Literatuur en broninformatie:
1] Consumption of flavonoid-rich foods and increased plasma antioxidant capacity in humans: cause, consequence, or epiphenomenon? Free Radic Biol Med 2006; 41(12):1727-46
2] Expression of DNA repair and metabolic genes in response to a flavonoid-rich diet. Br J Nutr 2007; 98(3):525-33
3] http://lpi.oregonstate.edu
4] http://www.vannature.nl/monografie/flavonoiden.html
5] Protective effects of myricetin against ultraviolet-B-induced damage in human keratinocytes. Toxicology in Vitro
6] Long-term ingestion of high flavanol cocoa provides photoprotection against UV-induced erythema and improves skin condition in women. J Nutr. 2006 Jun;136(6):1565-9.

Waarom je geen pitloze druiven moet kopen!

Druivenpitextract is een prima voedingsstof ter voorkoming van nieuwe spataderen en het onderhouden van sterke bloedvaten. OPC is het natuurlijke antioxidant dat voorkomt in o.a. druivenpitextract of blauwe bosbesextract; en dat er voor zorgt dat bloedvaten stevig en soepel blijven en de doorstroming van met name de onderbenen wordt bevordert.

Een juist supplement is wel van belang, er moet minimaal 95% van dit OPC complex in zitten. Lamberts heeft bijv. het supplement: Collladeen Derma Plus wat op 100% OPC gestandaardiseerd wordt en 160mg per tablet aan druivenpit- en blauwebosbesextract biedt, tevens zitten hier nog 3 andere antioxidanten bij in (groene thee, luteine en zeaxanthine).

Wat hiernaast nog goed is om te weten is dat OPC en vitamine C elkaar versterken, een extra vitamine C supplement zou nog een goede aanvulling hierop zijn. Of een combinatiesupplement met beide stoffen, zoals Skinmatrix van Rejuvenal.

Omdat gezonde biologische voeding voorop staat: koop druiven met pitten! 

Glucosamine voor soepele gewrichten en een gezonde huid

Glucosamine is een lichaamseigen stof die een belangrijke bouwsteen vormt voor de zogenaamde proteoglycanen. Proteoglycanen zijn complexe structuren die zich rondom collageen en elastine bevinden en zorgen voor een hechtere binding onderling. Maar vooral ook voor het behouden van voldoende vocht. Proteoglycanen zijn negatief geladen en trekken daardoor natrium aan, wat positief geladen is. Waardoor er vervolgens veel water wordt aangetrokken zodat er een soort gel wordt gevormd.

• In het gewricht vormt dit onder gezonde omstandigheden een soort stootkussen tussen de beide delen van het gewricht en voorkomt het slijtage, pijn en ontstekingen.
• In de huid, waar proteoglycanen ook veelvuldig voorkomen, zorgt dit aantrekken van vocht voor volume en een goede vochtbalans.

Glucosamine is naast een belangrijke bouwsteen voor proteoglycanen ook een bouwsteen voor collageen en hyaluronzuur. Laatstgenoemde speelt ook een belangrijke rol bij het vasthouden van vocht en vergroot de elasticiteit van bindweefsel. Verder stimuleert glucosamine ook nog eens de nieuwe aanmaak van bovengenoemde verbindingen.
Glucosamine wordt in ons lichaam gevormd door de kraakbeencellen met behulp van het enzym glucosaminesynthetase. Bij het ouder worden lijkt de activiteit van dit enzym te verminderen, waardoor de lichaamseigen productie van glucosamine afneemt.
Welke vorm glucosamine?
In voedingssupplementen worden verschillende vormen van glucosamine toegepast, de mogelijke vormen zijn glucosaminesulfaat, glucosaminehydrochloride en N-acetyl-D-glucosamine. De meeste studies zijn nog steeds gedaan met glucosaminesulfaat en dan met name gericht op de verbetering van gewrichtsaandoeningen.
Ook van glucosamine-hydrochloride zijn er inmiddels onderzoeken met positieve effecten voor artrose gepubliceerd. In principe worden alledrie de vormen goed door het lichaam opgenomen. Het voordeel van glucosaminehydrochloride (HCL) is dat er naar verhouding meer ‘elementaire glucosamine’ in zit, waardoor je er minder van nodig hebt.
Toch verdient glucosaminesulfaat vooralsnog de voorkeur: het bevat als enige zwavel, een stof die mede in verband wordt gebracht met  de positieve effecten van glucosamine. En het is de vorm die het meest onderzocht is, waardoor er het meest bekend is van de werking van deze specifieke glucosaminevorm. Er zijn trouwens ook voedingssupplementen die meerdere vormen combineren, zoals de Youth Builder van Murad met N-acetyl-D-glucosamine en glucosaminesulfaat. Hierin wordt uitgebreid ingegaan op de voordelen van glucosamine voor de huid.
Herkomst glucosamine
Glucosamine wordt gewonnen uit de pantsers van schaaldieren, zoals garnalen, kreeften en krabben. Er bestaat ook een plantaardige glucosaminesoort die schaaldiervrij is (wat prettig is bij allergieën) en daarmee geschikt voor vegetariërs en veganisten. Deze glucosamine wordt gewonnen uit o.a. maïs.
Glucosamine zou dus een belangrijke functie kunnen spelen bij het onderhouden van de huidstructuur en vochtbalans. Het stimuleert de synthese van hyaluronzuur, verbetert mede hierdoor de hydratatie van de huid en vergroot het volume en de elasticiteit van bindweefsels. Hieraan toevoegende is glucosamine ook in studies genoemd als een remmer van de melanine-productie, waardoor het nuttig zou kunnen zijn bij hyperpigmentatie. Deze studie is tot nu toe alleen met N-acetyl-D-glucosamine gedaan in combinatie met niacinamide; bovendien was deze formulering op de huid aangebracht.
Verdere mogelijke toepassingen voor glucosamine:
-spataderen, vaataandoeningen
-gewrichtsaandoeningen, zoals artrose (ook wel gewrichtsslijtage of osteoartritis genoemd)
-wondgenezing
Veiligheid en bijwerkingen van glucosamine
Glucosamine is zeer veilig gebleken en de mogelijke bijwerkingen worden beperkt tot maagdarmproblemen. Indien dit optreedt is het aan te raden het glucosamine-supplement tijdens de maaltijd in te nemen.
Glucosamine kan invloed hebben op de werking van insuline, diabetespatienten moeten daarom hun bloedsuiker regelmatiger controleren bij het gebruik van glucosamine.
Synoniemen: (D-)glucosaminesulfaat, (D-)glucosaminehydrochloride, N-acetyl-D- glucosamine (NAG).
Dagdosering: Bij artrose 1500 mg glucosaminesulfaat (=1200 mg elementair glucosamine); voor huidsuppletie zijn de doseringen wisselend en meestal iets lager.
Aanwezig van nature in kraakbeen en in de harde delen van schaaldieren (krab, kreeft, garnalen).
Literatuur en broninformatie:
[1] Glucosamine: an ingredient with skin and other benefits. J Cosmet Dermatol. 2006 Dec;5(4):309-15. [2] Monografie Glucosamine Van Nature nr. 4 – 2007. 3] Reduction in the appearance of facial hyperpigmentation by topical N-acetyl glucosamine. J Cosmet Dermatol. 2007 Mar;6(1):20-6. 4] Oral N-acetylglucosamine supplementation improves skin conditions of female volunteers: Clinical evaluation by a microscopic three-dimensional skin surface analyzer. Journal of Applied Cosmetology 2002; 20(2):143-52. 5] http://www.umm.edu/altmed/articles/glucosamine-000306.htm. 6] http://www.icnr.com/GlucosamineSulfate/GlucosamineSulfate.html. 7] A multi-central, randomized, controlled clinical trial of glucosamine hydrochloride/sulfate in the treatment of knee osteoarthritis. Zhonghua Yi Xue Za Zhi. 2005 Nov 16;85(43):3067-70. 8] http://www.glucosamine-arthritis.org/glucosamine/glucosamine-sulfate.html

Mooie, gezonde, verleidelijke wimpers

Eigenlijk heeft elke vrouw er wel eentje: een mascara. Het meest gebruikt beautyproduct en misschien ook wel het meest "door ontwikkelde" beautyproduct.
Voortgedreven door de markt, want wie wil er nu niet mooie, gezonde, verleidelijke "Baby Doll" wimpers?

Sommige vrouwen zijn er mee geboren, voor de anderen... don't worry: er zijn genoeg top mascara's om de "Baby Doll" look van je dromen te creëren.
Bijvoorbeeld met de Blinc Mascara. Blinc pretendeert beter te zijn dan waterproof mascara. Blinc is een revolutionaire waterproof mascara die beter houdt, niet zal afgeven op de huid en enkel is te verwijderen met 38ºc water in combinatie met wrijving. En er blijven geen restjes achter! Vooral deze laatste belofte, is voor mij een hele interessante, want na een dag knipperen zit mijn mascara vaak op plaatsen waar deze niet hoort.

Blinc mascara is een originele mascara die subtiele waterbestendige kokertjes om de wimpers aanbrengt in plaats van de wimpers te verven wat "reguliere" mascara's doen. Eenmaal opgebracht zal de mascara niet uitlopen of vervagen, zelfs niet bij het wrijven in de ogen of indien je tranen in de ogen krijgt. Blinc heeft mij door deze beloftes en andere manier van aanbrengen erg nieuwsgierig gemaakt! Lees hier de test:

Normaal gebruik ik altijd Lancome mascara waar ik erg tevreden over ben, want het geeft een super resultaat.  Maar de waterproof versie is alleen te verwijderen met goede make-up remover, wat je niet altijd bij je hebt, toch? De beloftes van de Blinc mascara spreken mij dus erg aan. Ben benieuwd of het echt blijft zitten zelfs in de zee of in het zwembad, want ik ga het natuurlijk goed testen!

Start: Het aanbrengen van de Blinc mascara gaat niet heel eenvoudig, het is een dikke substantie dus zigzaggend aanbrengen zonder te knoeien lukt bijna niet. Voorzichtig lineair een aantal lagen over elkaar heen doen, dat is de truc. Oefening baart kunst dus. Dan op naar het strand, het water van de Noordzee is fris deze (zonloze) zomer, maar je moet er tegenwoordig als tester wat voor over hebben. Aan mijn belangrijkste eis, komt deze mascara tegemoet. Het blijft de hele dag zitten, zelfs als je gaat zwemmen. Maar de mascara heeft ook een minpunt: ik ben (nog) niet tevreden over het volume, het is nog niet verleidelijk genoeg.

Alvorens mijn hoop op lange, gezonde en volumineuze wimpers op te geven, ga ik de beschrijving nogmaals doorlezen. Op een of andere manier heb ik toch vertrouwen in dit product, want het blijft echt goed zitten en ben ik nog niet toe aan de prullenmand (daar  belanden de mascara's die ik getest hebben en niet het gewenst resultaat geven. En dat zijn er best veel). En ja hoor, Blinc adviseert voor meer volume de Blinc Lash Primer te gebruiken. Een "witte mascara"die de wimpers ook nog eens verzorgt. Deze primer dien je voor meer volume onder de mascara aan te brengen. Het is een extra stap, maar dan heb ik het resultaat van mijn dromen! Baby Doll wimpers die de hele dag blijven zitten, Noordzee bestendig en zonder make-up remover zijn te verwijderen. Lang leve de Beauty-Technologie!





Tot Blogs,
Maaike Andela

Selenium een mineraal van levensbelang

Anne geeft advies over seleniumgebruik voor uw huid

Selenium is een mineraal met interessante eigenschappen: het gaat (huid)veroudering tegen doordat het de lichaamscellen tegen beschadiging door vrije radicalen beschermd. Hiernaast versterkt selenium het immuunsysteem en is het nodig voor de werking van de schildklier. Het houdt een gezond metabolisme in stand door het schildklierhormoon thyroxine om te zetten in zijn actieve vorm. Er zijn aanwijzingen dat selenium een beschermende werking heeft tegen borst- en dikke darmkanker, long- en prostaatkanker, de ziekte van Alzheimer. Selenium is een component van het enzym glutathionperoxidase, kortweg GPx, dat een sterke antioxidatieve werking uitvoert in ons lichaam. Zonder selenium zou er geen GPx zijn en dit enzym beschermt onze celmembranen en genen tegen schade door oxidatie, wat voor vroegtijdige (huid)veroudering zorgt en o.a. een oorzaak is van bijvoorbeeld hartziekten en kanker. Hiernaast heeft GPx een rol bij de vorming van bloedplaatjes en witte bloedcellen, wat selenium dus indirect een belangrijke factor maakt in de bloedstolling en het immuunsysteem. Verder heeft selenium een functie bij het regelen van de bloeddruk en het afvoeren van zware metalen uit het lichaam. Tot slot speelt het een rol bij de aanmaak van een belangrijk andere lichaamseigen antioxidant genaamd coënzym Q10.

Selenium is als mineraal van levensbelang en broodnodig voor het jeugdig houden van de huid. Selenium speelt een hoofdrol bij bescherming van celmembranen.

Zijn belangrijkste eigenschap is dat het vrije radicalen vernietigt of remt, waardoor deze geen schade kunnen aanrichten aan vitale organen waaronder de huid. Selenium is daarom vaak opgenomen als mineraal in anti-aging formules eventueel gecombineerd met ander antioxidanten. Het houdt de huid elastisch en zorgt voor het behoud van gezonde weefsels.
Het gehalte selenium in de voeding hangt sterk af van het aanwezige selenium in de grond waarop het gewas is geteeld en aanwezige aandeel in de voeding van dieren dat uiteindelijk in ons vlees terecht komt. Selenium binnenkrijgen is niet moeilijk, het zit in veel voedingsmiddelen; echter een optimale dosering van 100-200 mcg is wel iets moeilijker te bereiken.
Met een voeding waarin noten, volkorenproducten en vis voorkomen, zal u al ongeveer de helft van uw dagelijkse behoefte aan selenium innemen. Een seleniumtekort kan het gevolg zijn van een eenzijdig voedingspatroon met veel fabrieksmatig bewerkte voedingsmiddelen.

Dosering:
De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) voor selenium is 50-150 mcg per dag voor volwassenen. Bij zwangerschap en borstvoeding: 75-150 mcg selenium per dag. De maximale dosis is 300 mcg per dag.
Selenium vindt u terug in veel combinatiesupplementen voor huid en haar. Dr. Murad past het toe in zijn nutricosmetics, evenals Rejuvenal, Lierac en Lamberts. Dosering huid en haar: 100-200 mcg. Dosering selenium in multivitaminen: 25 -200mcg.

Synergie:
Selenium en vitamine E versterken elkaar om celmembranen te beschermen tegen vrije radicalen en UV-schade. Bijv. in Lierac Bronzage Capsules-Anti Age Hydratation of Lamberts Betasec Anti-oxidant met o.a. Selenium 200mcg, Vitamine A, C, E en Druivenpitextract.
Let op totale dosering van selenium indien u meerdere supplementen slikt waarin selenium voorkomt. Selenium is giftig in hogere doses.
Symptomen acute overdosis selenium: buikpijn, diarree, knoflook-adem, misselijkheid, vermoeidheid.
Chronische overdosis (> 400 microgram selenium/dag): veranderde groei van haren en nagels, huid-ontsteking (= dermatitis), perifere zenuwaandoeningen (= perifere neuropathie).

Voedselbronnen van selenium:
Paranoten, cashewnoten (beide 30% ADH), vis, zeewier, lever, rundvlees, kip en kalkoen, eieren, rijst, havermout, (volkoren)brood, knoflook, zemelen, groente en melk.
Literatuur:

• Selenium and bladder cancer risk: a meta-analysis. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2010 Sep;19(9):2407-15. Epub 2010 Aug 31.
• beta-Carotene and selenium supplementation enhances immune response in aged humans. Integr Med. 2000 Mar 21;2(2):85-92.
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1740122/pdf/v058p00239.pdf
• Selenium Supplementation and Exercise: Effect on Oxidant Stress in Overweight Adults. Obesity (Silver Spring). 2011 May 19.
• Effect of supplementation with selenium on postpartum depression: a randomized double-blind placebo-controlled trial. J Matern Fetal Neonatal Med. 2011 Jan;24(1):104-8. Epub 2010 Jun 8.
• Selenium, selenoproteins and human health: a review. Public Health Nutr. 2001 Apr;4(2B):593-9.