maandag 28 november 2011

De beschermende werking van Rutine

Behoort tot de bioflavonoïden, subgroep flavonolen. De bioflavonoïdengeen vitaminen. Rutine is een versuikerde analoog van quercetine, een ander bioflavonoïde. Vitamine C en bioflavonoïden komen samen in de natuur voor. Een van de rijkste bronnen van deze combinatie vormen de pulp en de schil van citrusfruit en groente. Rutine wordt vooral gevonden in boekweit. Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae).
 
In studies heeft rutine antibacteriële, antivirale, antioxidatieve, antiproliferatieve, anti-inflammatoire (ontstekingsremmende) en anticarcinogene effecten  laten zien. Hierbij moet worden gemeld dat de meeste onderzoeken op celweefsel of dieren is gedaan en niet op de mens.

Het belangrijkste kenmerk van rutine, en ook quercetine,  blijft het beschermen van het lichaam, met name de celmembranen, tegen oxidatieve schade.

Overige bioflavonoïden zijn terug te vinden in de volgende voedingsbronnen:

Citrus-flavonoïden: in citrusvruchten,
Polyfenol epigallocatechinegallaat (EGCG): in groene thee,
Anthocyanidinen: in bosbessen en aubergine,
Naringenine: in grapefruit.
Oligomere proanthocyanidinen ( OPC :) in druivenpitten.
Quercetine: in rode wijn, uien, zwarte thee en schil van appels.


Bioflavonoiden werken samen met vitamine C, ze voorkomen dat vitamine C oxideert, en versterken daardoor de werking van vitamine C. Tevens beschermen ze samen het LDL-cholesterol tegen oxidatieve schade. Geoxideerd LDL zorgt voor cholesterolafzettingen aan de vaatwand. Rutine en vitamine C dragen zodoende bij tot verlaging van het cholesterol. De beschermende werking in de bleodbaan uit zich ook in een verbeterde bloedsomloop en sterkere bloedvaten en capillairwanden. Rutine en overige bioflavonoïden zijn dus belangrijk voor een goede vasculaire gezondheid. Bioflavonoïden hebben naast een anti-oxidatieve werking ook een ontstekingsremmende en antibacteriële werking.

Hoofdkenmerken rutine/ bioflavonoiden

·       Beschermende werking in de bloedbaan, vaatwanden en omliggend bindweefsel.

·       Bescherming tegen UV-schade, voornamelijk  in combinatie met andere antioxidanten (bijv. quercetine of druivenpitextract).

·       Remt neusbloedingen en de vorming van blauwe plekken en versnelt het herstel na kneuzingen en verwondingen.

Toepassingen rutine/ bioflavonoiden

·       Hart- en vaatziekten, diabetes, hoge bloeddruk, doorbloedingsstoornissen, oedemen, verhoogd cholesterol

·        Huid met rosacea, couperose.

·       Spataderen, aambeien

Synergie met andere stoffen:

Vitamine C:  de werking van vitamine C wordt versterkt indien vitamine C gecombineerd wordt met zijn natuurlijke partners, de bioflavonoïden zoals hesperidine en rutine.

Supplementen met rutine:

Lamberts Paardenkastanje Complex (Horse Chestnut): met o.a. paardenkastanje, rutine en druivenpitextract.
Lamberts Rutine en Vitamine C 500mg plus bioflavonoiden.

Voedingsmiddelen die rutine bevatten:

Boekweit

Literatuur:

1] Eating buckwheat cookies is associated with the reduction in serum levels of myeloperoxidase and cholesterol: a double blind crossover study in day-care centre staffs. Tohoku J Exp Med. 2011;225(2):123-30.

2] Antioxidant and photoprotective properties of an extract from buckwheat herb (Fagopyrum esculentum MOENCH). Pharmazie. 2006 Mar;61(3):237-40.

3] Rutin attenuates cisplatin induced renal inflammation and apoptosis by reducing NFκB, TNF-α and caspase-3 expression in wistar rats. Food Chem Toxicol. 2011 Sep;49(9):2013-21. Epub 2011 May 14.

4] Plant polyphenols differentially modulate inflammatory responses of human keratinocytes by interfering with activation of transcription factors NFκB and AhR and EGFR-ERK pathway. Toxicol Appl Pharmacol. 2011 Sep 1;255(2):138-49. Epub 2011 Jul 12.

5] Rutin attenuates metabolic changes, nonalcoholic steatohepatitis, and cardiovascular remodeling in high-carbohydrate, high-fat diet-fed rats.  J Nutr. 2011 Jun;141(6):1062-9. Epub 2011 Apr 20.

6] Hydrogels containing rutin intended for cutaneous administration: efficacy in wound healing in rats. Drug Dev Ind Pharm. 2011 Nov 8.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Bedankt voor uw post!